無蛋手工冰淇淋輕鬆做:低卡x美味x少負擔
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堅持當日現做、橫掃各個年齡層的超人氣冰淇淋名店
完全不加蛋、使用大量蔬菜水果製作的HAPPY冰淇淋食譜大公開!
冰淇淋工房「BOBOLi」所製作
讓人吃了之後心情愉快的不可思議的冰淇淋的祕密就是……。
?完全不加蛋
?使用大量新鮮的蔬菜和水果來製作
?還有添加酒類或梅乾等等的新奇口味
?基本的作法就只有“攪拌”而已,非常簡單
以上都是書中食譜的特色!
為了把增添風味的水果及蔬菜的味道發揮到極限,而開發出「不加蛋,以牛奶和鮮奶油為基本材料」的食譜。另外,用這個方法來製作的話,還有3大優點:?簡化製作流程?瞬間融化的獨特口感?低熱量。
除了基本及特殊口味的冰淇淋外,書中還提供冰淇淋蛋糕及冰淇淋三明治的作法,多變的作法,怎麼吃都不會膩!
希望能藉由本書讓更多人體會到手工冰淇淋的獨特美味!
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作者: ???? ???
新功能介紹- 譯者:許倩珮
- 出版社:台灣東販
新功能介紹 - 出版日期:2014/05/28
- 語言:繁體中文
商品訊息描述:
堅持當日現做、橫掃各個年齡層的超人氣冰淇淋名店
完全不加蛋、使用大量蔬菜水果製作的HAPPY冰淇淋食譜大公開!
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以上都是書中食譜的特色!
為了把增添風味的水果及蔬菜的味道發揮到極限,而開發出「不加蛋,以牛奶和鮮奶油為基本材料」的食譜。另外,用這個方法來製作的話,還有3大優點:?簡化製作流程?瞬間融化的獨特口感?低熱量。
除了基本及特殊口味的冰淇淋外,書中還提供冰淇淋蛋糕及冰淇淋三明治的作法,多變的作法,怎麼吃都不會膩!
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